Tutup api dan sotong sambal dah siap untuk dihidangkan. Titik badan sotong dengan pelembut dagung supaya teksturnya lebih lembut.
Ini Caranya Masak Sotong Tak Liat Korang Boleh Cuba
Terus menghantar whatsApp kat hubby.
Cara masak sotong lembut bg lembut. 3 Masukkan kicap manis ke dalam tumisan tadi. Atas 5 minit sayonara. Matikan haba dan tambah cuka.
Ini yang buatkan sotong lembut dan kuah kari jadi pekat-masala. Bahagian dalam bersihkan seperti biasa. Aduhaai bukan nak cakap lah bau sambal tumis ni semerbak sehingga ke dalam bilik.
Ini yang buatkan sotong lembut dan kuah kari jadi pekat-masala. JANGAN TERLALU LAMA masak sotong isinya akan jadi macam tayar goodyear. Sebenarnya mudah sahaja untuk masak sotong ni supaya lembut jerKalau untuk resepi masak sambal atau kuah kicap saya sangaigoreng tanpa minyak sekejap anggaran 1min api besarTapi untuk Resepi Sotong Goreng Kunyit ni saya goreng menggunakan minyak selama 10-15 saat sahaja API BESARInsyaaAllah lembut jer sotong tu nanti.
1 Bersihkan sotong dan dihiris mengikut citarasa. Ia harus menembusi daging dengan mudah apabila ia dimasak. Saya guna santan kotak saja.
Lagi pulak sotongnya dipenuhi telur menjadikan saya sangat sangat tak boleh tahan. 400-500g sotong 12 labu bawang besar kisar 3 ulas bawang merah kisar 3 ulas bawang putih kisar 12 labu bawang besar hiris 3 sudu besar cili giling 2-3 sudu besar sos tiram 1 sudu besar sos tomato 1 in gula nisan gula merah Garam dan gulaperasa Minyak Cara-Cara Panaskan minyak tumis bawang besar hiris hingga terbit bau dan sedikit layu. 2 Tumiskan halia bawang putih cili api serai sehingga wangi.
Akhir sekali masukkan sotong yang diperap dengan lemon tadi. Perap selama empat jam. Rasa sambal sotong nanti sedap sangat rasa wangi lemon dalam sambal sotong telah hilangkan bau hanyir sotong.
Walaupun tak sesedap air tangan mak kiranya ok lah bila buat habis di mamam oleh anak anak kira ada rasalah kan. Akhir sekali masukkan asam keping dan garam secukup rasa. Alahai sedapnya masakan berasaskan.
Masukkan serbuk kunyit bila cili dah masak. Akhir sekali masukkan garam dan gula secukup rasa. Rendam dalam air yang dicampur soda bikarbonat semalaman.
Jangan terlalu lama masak sotong isinya akan jadi macam tayar goodyear. Kuah nak banyak mana ikut sukatan air yang anda kehendaki. Bila akak search kat google ada pelbagai cara lagi orang guna nak lembutkan sotong kering ni.
Tenggiri bakar ikan tenggiri goreng dan masih banyak lagi masakan dengan bahan dasar ikan tenggiri ini Resepi Ikan Tenggiri Masak Sambal. Masukkan sotong dan kacau rata dengan api perlahan sehingga sotong lembut dengan air sotong yang akan keluar. Didihkan air sehingga naik bau dan masukkan sotong celup jangan lama 6-7 minit dah masak.
Tambahkan minyak zaitun garam lada hitam atau sulah dan lemon. Tetapi jangan titik terlalu kuat bimbang ia akan hancur pula. Kemudia tarik lapisan-lapisan yang ada pada badannya.
Ini yang buatkan sotong lembut dan kuah kari jadi pekat-masala. Kalau gunakan suhu terlalu panas masak di antara 1 minit ke 3 minit saja. Tak payah banyak cukup 1-2 sudu kecik je.
Cara nak siangnya tarik dulu ekor kecil yang dibahagian atas si sotong 5. Anda mungkin perlu menyesuaikan suhu jika air mula mendidih terlalu banyak. Masak dalam air mendidih sehingga sotong lembut.
Kalau nak cuba cara saya di atas dipersilakan. Kemudian agak-agak pes dah kering sikit. 5 Biarkan hingga bawang layu sotong masak.
-rendam dengan ubat sotong macam mak akak ajar -rendam dalam air abu. Masak sotong dengan api dapur yang sederhana cara simmering atau reneh sekurang-kurangnya selama 45 minit. Ingat ye kalau nak cepat cuma gunakan air panas yang mendidih gunakan masa masak di atas iaitu sama 1-3 minit sajatapi kalau masak masala yang sedap maka elok masak sotong.
Masak sotong dengan api dapur yang sederhana cara simmering atau reneh sekurang-kurangnya selama 45 minit. Kalau gunakan suhu terlalu panas masak di antara 1 minit ke 3 minit saja. Atas 5 minit sayonara.
Sebelum masak rendam dengan air soda selama 20 minit. Masukan bahan kisar dan dikacau selalu supaya kuah tidak melimpah. Sekejap je dah lembut sotong.
Sudah pasti enak Resepi Sambal Sotong Lembut Awal nak cuba-cuba masak Resepi Sambal Sotong Lembut di sini telah diwarisi secara turun-temurun bahkan dimasak menggunakan cara tradisi memang tidak mencukupi kerana masing masing menambah nambah. Cara Buat Dan Siang Sotong Kembang Supaya Lebih Sedap Lembut dan Terjamin Kebersihan. Besarkan api masak sotong 5 minit sahaja.
Untuk mengetahui sama ada sotong itu lembut berhati-hati menaikkan tudung dan tanamkan sudu di dalamnya. Ibu-ibu yang suka masak dan anak ramai biasanya mesti kenal sangat dengan sotong kembang yang banyak di jual di pasar basah iaitu sotong kering yang direndam sehingga kembang dan lembut sesuai dimasak sambal dan lain-lain. Masak sotong dengan api dapur yang sederhana cara simmering atau reneh sekurang-kurangnya selama 45 minit.
Abu chang paling cepat setakat ni nak lembutkan sotong kering sebab guna 3-4 jam je. 4 Masukkan bawang yang dihiris dan sotong dan kacau. -masuk dalam pressure cooker.
Masukkan air sikit sahaja kedalam periuk tadi kita nak bagi bahan kisar tadi masak dulu sekejap. Masak santan Kara bersama sedikit air ke dalam periuk. Masak lagi sehingga air sotong kering dan sambal terbit minyak.
Cara ini membantu sotong lebih lembut bila dimasak. Angkat toskan air dan sejukkan sebentar. Paling terpaling senang guna pressure cooker.
Kebiasaannya saya akan menghiris nipis sotong sebelum dimasak. Biarkan seketika sehingga timun separuh masak baru masukkan sotong tomato dan cili hijau. Bila kuah mendidih masukkan timun.
Tertunailah Hasrat Di Hati Petua Cara Untuk Melembutkan Sotong Kering
7 Langkah Mudah Nak Siang Sotong Kembang Supaya Lebih Sedap Lembut Dan Tak Berbau
Masak Sotong Nak Lembut Digigit Begini Cara Tipnya Keluarga
Cara Siang Sotong Kembang Supaya Lebih Lembut Sinaran Wanita
Pertama Kali Masak Sotong Kembang Wanita Salah Tekan Pressure Cooker Sotong Terus Hilang Berita Ku
Tidak ada komentar