Video ini berkenaan mengajar cara untuk lembutkan sotong menggunakan bahan di dapur saja yang ternyata amat mudah dan murahIaitu cuka. Sebagai contoh sotong ia memerlukan cara yang tersendiri untuk pastikan dagingnya tidak liat selepas dimasak.
Rupanya Sotong Goreng Kunyit Kena Masak Tanpa Minyak Api Besar Barulah Tak Kecut Kekal Pejal Bulat Food Meat Chicken
Kemudian potong sotong mengikut cita rasa anda.
Cara masak sotong supaya tidak kecut. Kemudian toskan dan terus masukkan ke dalam air sejuk supaya sotong tidak liat. Kemudian toskan dan terus masukkan ke dalam air sejuk supaya sotong tidak liat. Campurkan semua tepung bersama telur garam dan juga gula.
3 Masukkan kicap manis ke dalam tumisan tadi. Kalau kita cuci sekali lalu je lendir tu masih ada dan berair pula. Dan ketika memasak harus rasa garam supaya tidak berlebihan.
Jika ingin menggoreng sotong pastikan digoreng dengan minyak yang banyak. Ini akan mengurangkan kandungan air dalam sotong tersebut. Tapi bila dimasak dapat satu pinggan je.
Sotong adalah salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Sotong antara makanan laut yang ramai orang sukaNamun nak masak sotong pun ada cara dan tipnya barulah saiznya tak mengecut tak rasa hanyir elok pejal dan tak berair bila masak. Lagi tak best nak makan bila sambal pun ada bau sedikit bau hanyir.
Tapi bagi yang baru-baru belajar masak sambal sotong selalu berair dan sotongnya kecut. Tapi bila dimasak dapat satu pinggan je. Kalau nak masak sambal sotong ini ada caranya supaya sotong tak kecut kembang elok.
2 Tumiskan halia bawang putih cili api serai sehingga wangi. AduhaiNamun sebenarnya ada petua yang boleh dicuba untuk elakkan sotong dari terlalu kecut semasa dimasak. Bersihkan sotong dengan bersih.
Makanan laut seperti ketam udang kepah kerang sotong ikan dan sebagainya memang diakui sedap dimasak dengan pelbagai menu. Tapi kalau dah teringin sangat aku ikutkan tekak nak merasa. Tak berbaloi rasanya bila masak dalam kuantiti banyak tapi hasil selepas masak jadi sebaliknya.
Rendam sotong yang telah dibersihkan dengan air bercampur cuka selama 5 minit sebelum dimasak akan da at mengelakkan sotong menjadi kecut. Rupanya selain rebus sotong antara tip nak masak sotong elok kejadiannya kena ramas sekejap dengan garam sampai berbuih. Tak berbaloi rasanya bila masak dalam kuantiti banyak tapi hasil selepas masak jadi sebaliknya.
Masukkan sotong yang telah dipotong dan dibasuh ke dalam kuali. Terdapat 6 cara mudah yang Mamak Haji dah kongsikan yang kita boleh praktiskan supaya sotong yang dimasak tak akan menjadi liat dan juga kecut. Rendam sotong yang telah dibersihkan dengan air bercampur cuka selama 5 minit sebelum dimasak akan da at mengelakkan sotong menjadi kecut.
Nanti sotong akan jadi keras aka kecut. Contohnya sotong masa beli 1 kg nampak banyak. Kalau sambal pun gitu supaya sambal kita nanti tak berair sangat.
Cara-cara memastikan sotong tidak liat dan tidak lembik adalah. Kebiasaannya penggemar makanan laut sanggup berbelanja lebih dan sering mencari lokasi restoran makanan laut terbaik demi untuk menikmati hidangan yang segar dan enak rasanya. Jika mak-mak selalu masak sotong jika salah caranya sotong mudah kecut lembik liat dan sangat banyak mengeluarkan air kuahRupanya ada teknik dan cara tertentu untuk masak sotong ni.
Jika ingin menggoreng sotong pastikan digoreng dengan minyak yang banyak. Selain tuu masak sotong ni tak perlu lama sangat. Kemudian baru Nina masak ikut suka.
Kebanyakan makanan laut seperti udang dan sotong kecut bila dimasak. Satu lagi untuk sambal udang dengan sotong biasanya saya goreng separuh masak dulu bila sambalnya dah nak masak baru saya masukkan balik. Kali ini aku nak kongsi petua agar sotong tidak mengecut apabila di masak.
Tapi dek kerana alergik dengan makanan laut jarang sangat aku masak lauk sotong ini. Jangan masukkan air dan masak sotong dengan api dapur yang kecil selama dua minit. Untuk sosnya pula campurkan kesemua bahan dalam periuk dan didihkan hingga kuah menjadi sedikit pekat.
Contohnya sotong masa beli 1 kg nampak banyak. Sebelum masukkan air asam jawa pastikan sotong dah kecut baru dimasukkan. Lebih-lebih lagi dek kerana harganya melambung mahalnya tu.
IKLAN Terbaru Yatie ada kongsikan tip dan resipi cara dia masak Sotong Goreng Kunyit tanpa menggunakan minyak seperti kebiasaannya. Petua Masak Sotong Supaya Tidak Liat Dan Cara Masak Sambal. Masak Sotong Confirm Tak Liat Kalau Ikut 6 Cara Ini.
Sebenarnya mudah sahaja untuk masak sotong ni supaya lembut jerKalau untuk resepi masak sambal atau kuah kicap saya sangaigoreng tanpa minyak sekejap anggaran 1min api besarTapi untuk Resepi Sotong Goreng Kunyit ni saya goreng menggunakan minyak selama 10-15 saat sahaja API BESARInsyaaAllah lembut jer sotong tu nanti. CARA CUCI SOTONG SUPAYA ISI PEJAL GEBU TAK BERLENDIR TAK BERAIR BILA MASAK Mungkin tak ramai antara kita yang selalu masak sotong di rumah. Lawan dengan sayur goreng dah lengkap hidangan.
Untuk masak hidangan ini ia memerlukan teknik yang tersendiri. 1 Bersihkan sotong dan dihiris mengikut citarasa. 4 Masukkan bawang yang dihiris dan sotong dan kacau.
5 Biarkan hingga bawang layu sotong masak. Lauk sambal sotong makan tengah hari memang sedap. AduhaiNamun sebenarnya ada petua yang boleh dicuba untuk elak sotong kecut semasa dimasak.
Sebenarnya mudah sahaja untuk masak sotong ni supaya lembut jerkalau untuk resepi masak sambal atau kuah kicap saya sangai goreng tanpa minyak sekejap anggaran 1min api besartapi untuk resepi sotong goreng kunyit ni saya goreng menggunakan minyak selama 10 15 saat sahaja api besarinsyaaallah lembut jer sotong. Panaskan minyak dan goreng sotong hingga kekuningan dan angkat. Bila dah pernah masak sotong barulah perasan susah juga cara cuci sotong dan hilangkan lendirnya tu.
Sambal Sotong Sotong Masak Sambal Resepi Sambal Sotong Sedap Cara Masak Sotong Masak Sambal Sambal Sotong Sedap Dan Tips Supaya Sotong Tidak Kecut Setelah Dimasak - TERATAK MUTIARA KASIH Thursday August 2 2018. Aceceehhh Ala chef lak Nina. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga boleh melekat pada sotong.
Tip Masak Sambal Sotong Yang Sedap Sotong Tak Kecut Sambal Pun Pekat Tak Berair Vanilla Kismis
Tip Masak Sambal Sotong Yang Sedap Sotong Tak Kecut Sambal Pun Pekat Tak Berair Vanilla Kismis
Cara Dan Panduan Masak Sambal Tumis Ikan Bilis Sotong Udang Telur Yang Lebih Sedap Ada Tip Penggunaan Cili B Sambal Recipe Nasi Lemak Sambal Recipe Sambal
Masak Sotong Confirm Tak Liat Kalau Ikut Cara Ini Keluarga
Pin On Cooking
Tidak ada komentar