Resepi ni pun Sis amik dari Amies Kitchen. Memang kalau pegang jer dah tahu segar.
Tertunailah Hasrat Di Hati Petua Cara Untuk Melembutkan Sotong Kering
Patut la acik penjual nasi lemak yg dri semenanjung sambal sotong kering dia susah nak copy rasanya.
Mana nak beli sotong kering. Kalau masak sambal sotong kering akak selalunya masak nasi lemak sekalijarang akak beli sotong kembang tuselalu beli yang kering pastu rendam dengan ubat diaselalunya kena rendam semalaman. Suka beli yang kering pastu rendam sendiri. Ada macam-macam style nak buat sambal sotong.
Jom sambung tips seterusnya hehe. Kalau saiz besar tu biasanya Sis beli Sis suka bakar dan ratah jerr memang sedap uiii. Aku masak sambal gini terinspirasi bila tengok gaya orang indonesia punya sambal sotong.
Akak pernah tunjuk cara nak rendam sotong kering ni guna ubat sotong lah sebab tulah yang di ajar oleh mak akak. Yang penting rasanya cukup lengkap. Sebelum nak beli sotong kita kena periksa struktur badan sotong terlebih dahulu.
Kalau resepi asal Amies Kitchen tu sotong tu di rendam semalam tapi Sis rebus sekejap kemudian cuci. Kemudian bilas sotong tadi. Sebenarnya Kak Noor beli sotong kering semasa Hari Raya Haji hari tu.
Tapi ini versi dikeringkan aku beli beberapa bulan lepas di shopee. Sotong kering ni dah agak lama juga dalam peti sejuk. Aumm kalau masak mesti sedap dan menyelerakan.
Wah gambar tangan mak akak tunjuk cara camner nak lembutkan sotong ada gak yang cilok rupanya. Rendam pula sotong dengan air panas atau suam untuk lebih kurang 1 jam. Dalam memikirkan lauk pauk untuk makan tengahari untuk Farhan dan As saya teringatkan sotong ini.
Kalau nak bubuh kacang tanah pun boleh jugakBahan-bahan 2 ekor sotong kering-direndam semalaman dengan ubat dia-kalau nak yg kembang pun bolehlepas tu potong kecil-kecil1. So hari ini Kak Noor masak sambal tumis sotong kering aje. Baru baca blog psl kedai ikan masin nieGina sampaikan balik Kuntan semata-mata nak beli ikan masin sebab tak tahu mana nak cari kat KL nie untuk bawa balik Adelaide.
MJ sahaja letakkan sotong ni dalam labu ni nak try test kononnya. Kat sabah banyak cuttlefish yg jadi sotong kerinh kat video kak shiela ni squid. Petang nak masakkena gunakan 2 biji ubat sotong.
Ada pedas ada manis ada masin. Nak makan dengan nasi kuning. Jom kita tengok resepi sambal tumis sotong.
Nak sedap korang kena cubalah sendiri ya. Agak lama jugalah tidak masak sambal sotong kering ni sebab jarang-jarang dapat jumpa jenis sotong kering yang elok dan nipis saiz sederhana biasa jumpa yang saiz besar ala sotong king tu haa. Biasa sotong segar struktur badannya akan pejal kenyal dan tidak lembik bila ditekan.
Hari ini aku nak kongsi resepi sotong kering cumik ala sotong yang kecik comel tu. Lepas tu warna pun memainkan peranan. Nak dapatkan sambal sotong yang sedap kena basah-basah sikit.
Semua Sis ikut bahan dan cara masak cuma bab cuci sotong je Sis ikut mana yang sempat. Akak rendam 5 keping sotong kering. Pernah jumpa yang macam kapur tu untuk rendam sotong tapi tak tahu banyak mana nak guna.
Jarang - jarang sekali makan boleh la ya. Orang kata kalau guna banyak sangat nanti rasanya tak sedap. Keluarkan sotong dan buang campuran air tadi.
Cara penyediaan resepi sambal sotong kering. Periksa Kepala Dan Badan Sotong. Atas permintaan kak JM buat satu resepi nasi lemak yang wangi dan lembut resepi yang selalu kak JM gunakan setiap kali nak masak nasi lemak plus SAMBAL SO.
Luxury perfume malaysia0208. 10 kak azie saye tak bape paham tang sukatan air ni. Ingat nak buat mee rebus Utara tetapi tak jadi.
Sotong kak shiela lain dari yg kebanyakan d sabah. Contoh utk 5 ekor sotong kering. Cara masak sotong kering Adik Zu ada belikan sotong kering dari Pangkor tapi tak tahu nak masak.
Sotong kering direndam dengan air abu dan air paip dalam nisbah 1. Ya lah mana lengkap hidangan tengahari kalau sekadar lauk Gulai Kepala Ikan Kerisi jer di SINI mesti ada lauk lain yang jenis kering dan sayuranBila dah confirm jer nak masak sambal tumis saya mula menyediakan bahan bahannya. Sebelum masak sotong ni MJ rendamkan sekejap.
Dulu banyak sangat beli sotong kering. Setelah 6 jam sotong dah pun kembang. Pastikan masak tak perlu letak garam ye sebab sotong ni dah masin.
Masukkan sotong kering yang keras lagi tu ke dalam campuran air tadi dan biarkan direndam selama 6 jam. Nak makan dengan nasi kuning. Kena rendam dengan air soda ke.
Lauk yang kedua adalah labu masak lemak sotong. Memang sedap kene cuba tau. Tapi kalau jenis saiz kecil nipis ni memang Sis buat sambal.
Melalui facebook Isya Sandra berkongsi resipi membuat sambal sotong. Kalau dulu tak berapa nak pandai masak sambal sotong kering ni. Dulu selalu juga ke NSK nie suka beli barang-barang sayur yang fresh dan murah.
Sana siap ada jual ubat untuk rendam dan lembutkan sotong. Lepas tu bubuh air dan ubat sotong akan cair dengan sendiri dan biarkan air menutupi sotong tadi. Tadi terlupa nak beli sotong kering.
Tapi bila tengok resepi rupanya nak bagi lembut kena rebus banyak jugak la cari macam mana tips nak bagi lembutkan sotong ni ada orang rendam pakai ubat ubat macam mana tak tahu la tapi bagi sis. Bersihkan sotong dan goreng tanpa minyak untuk keluarkan air sotong hingga separuh masakangkat dan toskan. Nampak sedap betul sambal sotong ni.
100 original perfume sellers online platformtimestamps000. Sotong kering ni dah agak lama juga dalam peti sejuk. MJ pun tak pernah beli so MJ pun belilah nak merasa macam mana.
Mula-mula masukkan sotong kering ke dalam besin. Masukkan pula ubat diakalau nak masak pagi esok cukup gunakan satu ajetapi akak rendam pagi. Sayangnya tak bagi link perkara ni adalah perkara biasa bagi blogger kalau gambar masakan.
Dan berapa lama nak rendam sotong tu. Rupa-rupanya ada bahan rahsia. Hariini MJ cuba masak sambal menggunakan sotong ini.
Nak kene gune bpe ml atau botol air abu dan bape ml atau botol air paip.
Resepi Masakan Sotong Kering
Tertunailah Hasrat Di Hati Petua Cara Untuk Melembutkan Sotong Kering
Tertunailah Hasrat Di Hati Petua Cara Untuk Melembutkan Sotong Kering
Amie S Little Kitchen Cara Masak Sambal Sotong Kering Cumi Cumi
Amie S Little Kitchen Cara Masak Sambal Sotong Kering Cumi Cumi
Tidak ada komentar