Bukan boleh main potong cuci dan masak je. 1 1 sudu besar.
Jom Masak Jom Makan Makan Sayur Pedas Petola Dengan Cendawan Kampung Kulat Pusu Resep Makanan Makanan Sayuran
Bagi mama yang pening memikirkan menu-menu sepanjang Perintah Kawalan Pergerakan PKP boleh mencuba 15 resipi ini yang berasaskan sotong.
Sotong apa yang dijadikan sotong kembang. Akak pernah tunjuk cara nak rendam sotong kering ni guna ubat sotong lah sebab tulah yang di ajar oleh mak akak. Anak dan suami pasti suka dengan resipi ini. Itu pada tekak saya lah.
SAMBAL TUMIS SOTONG KEMBANG. Lebih-lebih lagi sambal tumis yang cukup rasa pedas manis dan sedikit masam. Untuk buat sotong kembang perlu ada kemahiran dan keselamatan menggunakan bahan corrosive ini adalah bahaya kepada keselamatan diri dan kalau boleh elakan.
Namun ada juga yang kata sotong kembang ni agak liat dan berbau bila dimasak. Tak ada masalah pun. Pasti ramai yang suka makan Sambal Sotong KembangSelalunya hidangan ini dimakan bersama nasi lemak atau nasi putih.
Pada esoknya tukar air sotong dengan air ais yang ditambah 1 sudu besar baking powder dan 1 sudu besar serbuk soda. This is Sotong Kembang Sotong Rendam. Isinya tawar dan rasa macam getah pula.
SAMBAL TUMIS KEPALA SOTONG. Keluarkan sotong buang airnya dan diganti dengan air baru. Sotong kembang ini amat sesuai dimasak sambal dijadikan Sotong Kangkong dan lain-lain.
Namun ramai beranggapan hidangan ini susah nak disediakan. Resipi sambal tumis biasa yang dipelbagaikan dengan memasukkan kacang tumbuk. Di antara resepi yang boleh kita jumpa kebanyakannya adalah.
Panaskan minyak dalam periuk tumis bawang besar halba campur kayu manis dan bunga lawang hingga harum masukkan bawang merahbawang putih dan halia masak sekejap. Sotong ini pada saya memang tak sedap. Tak perlu lagi pening memikirkan resipi apa yang belum dicuba lagi.
Antara resepi sotong yang digemari ialah sotong sambal petai. Sotong kembang dikelar2 sedikit badannya kemudian potong pada saiz besar nanti dah masak sotong mengecut dan kecil. Apa yang kita tahu sotong tersebut ada dijual dipasar basah dan kita hanta tahu membelinya sahaja.
Ada juga yang gunakan air abu pekat sedikit dan bila gunakannya ia perlu basuh sotong yang kembang itu dalam bekas air yg besar. Ini sajalah mamak haji tau. Dengan gunakan cara ni air rendaman sotong.
Sebenarnya ada cara untuk siang sotong kembang ni. Squid is high. Semoga resepi di atas dapat memberi sedikit idea kepada teman2 di luar sana tentang apa yang nak dimasak untuk hari ini.
Boleh guna sotong kembang dipasar atau sotong kering yang dikembangkan. Rendam sotong kering dalam air yang dicampur soda bikarbonat 1-2 sudu kecil bergantung pada kuantiti air selama 2-3 jam atau sehingga sotong kembang. Sotong Kembang - 3 keping Lada Giling - 2 mangkuk Bawang Merah - 3 biji Kacang Tanah - 100gm Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
Sesiapa yang bosan makan ikan dengan ayam boleh la cuba resepi sambal sotong kembangResepi ni memang simple mudah dan senang untuk dimasakRugi sangat kalau anda tak cuba dulu resepi ni. Merujuk pada resepi yang dikongsikan oleh Zuraini Mat Arshad di laman Facebook sotong harus direbus dahulu dan ditoskan. Akak ni tak gemar nak beli sotong kembang yang dah siap di jual kat kedaipasaraya.
Di Sabah Kota Kinabalu harga sotong kembang adalah sekitar RM145kg 2 tahun lepas sekarang entahlah berapa sebab lama dah tak beli. Alahai sedapnya masakan berasaskan sotong kembang. SAMBAL SOTONG KEMBANG BERKACANG.
Melalui perkongsian saudari Bahiah Saripuddin Dapur Cheyah beliau kongsikan resipi Sambal Sotong Kembang mudah dan sedap yang boleh dicubaJom lihat bahan-bahan yang diperlukan. Those who r familiar with Asian cuisine definitely need no introduction to SAMBAL. Cumaelakkanlah memilih sotong yang kulitnya sudah terobek lesu dan berwarna ungu tuaItu betul punya sotong lama.
Kalau kita search di internatGoogle terdapat pelbagai cararesepi yang digunakan untuk membuat sotong kembang. Tapi jangan lama takut nanti sotong jadi liat. Sotong Petai Cili kering Bawang merah dan putih Sedikit gula.
Biarkan sotong kering ini berada dalam air. Ya lah apa yang nak dikecohkan ada opsyen untuk terus ke resepi. Resepi Membuat Sotong Kembang 1.
Resipi ini boleh dijadikan lauk biasa atau dimakaan bersama Nasi Lemak. Pasti makan sedap sampai menjilat jari. Ibu-ibu yang suka masak dan anak ramai biasanya mesti kenal sangat dengan sotong kembang yang banyak di jual di pasar basah iaitu sotong kering yang direndam sehingga kembang dan lembut sesuai dimasak sambal dan lain-lain.
Jadi jom kita masuk sedikit bab resepi sambal tumis sotong kembang. Tapi tahukah kita bagaimana sotong kembang disediakan seperti yang terdapat dipasaran. Apabila sotong kering anda bertukar saiz dua kali dari saiz asal ia bermakna sotong kembang anda telah sedia.
Yer la kita faham mana tak bosan kalau tiap-tiap hari makan resepi ayam dan ikan jer kan. Suka beli yang kering pastu rendam sendiri. Penyediaanya sangat mudah dan menjimatkan masa ibu-ibu.
Dikongsikan oleh Tinie in the kitchen. Tidak direndam atau diletakkan dalam aisSotong segar biasanya dijual dengan cara membiarkannya terdedah diatas meja atau dalam pinggan. SAMBAL SOTONG KEMBANGBAHANSETENGAH KILO SOTONG KEMBANG10 TANGKAI CILI KERINGREBUS2 BIJI BAWANG BESAR SEDERHANA1 BIJI.
Sotong segar juga tidak berbau hanyir dan ada sejenis lendir yang menyelaputi badannya. Untuk anda yang inginkan rasa sotong kembang yang lembut dan sedap apa kata anda cuba langkah-langkah untuk siang sotong yang sis kongsikan di bawah ini. Bare in mind ya.
Tapi jika dimasak sambal yang sedap akan menghasilkan lauk sambal tumis sotong. Rendam semalaman untuk hasil yang lebih baik.
