Semak cara di bawah seperti yang dipetik menerusi laman blog Maszie. 2- Satukan kesemua bahan ke dalam periuk dan masukkan air sekadar menenggelamkan sotong sahaja.
Sambal Sotong Kembang Azie Kitchen
20-9-2006 0122 PM nak.
Cara nak masak sotong rendam. Sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat. Namun nak menyediakannya sesedap air tangan ibu bagaimana ya. Sambal Sotong resepi biasa-biasa jer.
Biarkan tanpa letak air. Panaskan minyak di dalam kuali hingga cukup panas masukkan sotong dalam bekas telur kemudian golek-golekkan sotong dalam bekas tepung pastikan semua bahagian sotong bersalut dengan tepung. N3 ni dah lama kalau nak tenguk boleh kat SINI.
Apa² punyg nie pertama kali saya buat sotong ke. Baru ni jer Nina kongsikan Resepi dan Tips Sotong Goreng Tepung yang Sedap tapi hari ni Sambal Sotong lak. Selesai edit baru perasan yg video pertama mula² pakai bahasa malaysia dan video kedua pakai bahasa sarawak.
Tapi Nina nak share gak. Rasanya ramai yang lagi teror dari Nina kot. Rendam sotong kering dalam air yang dicampur soda bikarbonat 1-2 sudu kecil bergantung pada kuantiti.
Jangan dibuang kulit dakwat atau tulangnya. Petang nak masakkena gunakan 2 biji ubat sotong. Cara Masak Sotong Masak Dakwat Hitam 1- Sotong dibersihkan.
Kalau nak masak pagi esok cukup gunakan satu ajetapi rendam sebelah malam atau subuh pagi. Aha sudah tentu rahsianya ialah melembutkan daging sotong kering itu terlebih dahulu. Cara Rendam Lembutkan Sotong Kering Agar Tak Liat Macam Getah.
Wah gambar tangan mak akak tunjuk cara camner nak lembutkan sotong ada gak yang cilok rupanya. Nisbah campuran air abu kepada air paip adalah seperti. Sotong kering Air abu Air paip Cara-cara.
Akak pernah tunjuk cara nak rendam sotong kering ni guna ubat sotong lah sebab tulah yang di ajar oleh mak akak. Dengan gunakan cara ni air rendaman sotong kurang berlendir berbuih. Ini yang buatkan sotong lembut dan kuah kari jadi pekat-masala.
Rendam dalam air yang dicampur 1-2 sudu kecil kapur makan bergantung pada sukatan air. 3 Cara defrost yang biasa lakukan di rumah. Azlita Masam Manis Bahan-bahan.
Jay 21 Jun 2017 1951. Nak tahu cara sebenar untuk melembutkan sotong kering. Masak lama pun masih liat.
Effortless method lah orang kata. Azie 13 November 2012 2135. Dengan menggunakan cara ini air rendaman sotong kurang berlenfir berbuih.
Admin rendam 6 keping sotong kering. Ini yang buatkan sotong lembut dan kuah kari jadi pekat-masala. Masukkan bawang besar dan tutup api apabila bawang.
Masukkan pula ubat sotong yg macam kapur putih tu. Mula-mula masukkan sotong kering ke dalam besen. Letak kat sinki dan biarkan je sampai cair.
Akhir sekali masukkan garam asam keping dan goreng sehingga air sotong menjadi kering. Harap member yang nak tenguk cara rendam sotong ni. Alahai sedapnya sambal sotong kering.
Kat bawah ni tunjukkan cara pertama nak rendam sotong dengan ubat. 3- Masak sehingga sotong masak dan jangan terlalu lama nanti sotong akan menjadi liat. Kena rendam dengan air soda ke.
Semua Sis ikut bahan dan cara masak cuma bab cuci sotong je Sis ikut mana yang sempat. Berapa lama defrost ayam dengan cara begini lebih kurang. Tumis bahan kisar dengan api perlahan sehingga cili benar benar garing.
Pernah jumpa yang macam kapur tu untuk rendam sotong tapi tak tahu banyak mana nak guna. Tips Nina asal ada sotong aje Nina akan masak. Cara nyahbeku ayam paling mudah.
Ingat ye kalau nak cepat cuma gunakan air panas yang mendidih gunakan masa masak di atas iaitu sama 1-3 minit sajatapi kalau masak masala yang sedap maka elok masak sotong dalam renehan iaitu mulakan. Masukkan gula dan kacau lagi sehingga garing dan keluar minyak. Bila waktu petang boleh di bersihkan dan di potong-potong kecil-kecil.
Rendam sotong kering dalam air yang dicampur soda bikarbonat 1-2 sudu kecil bergantung pada kuantiti air selama 2-3 jam atau sehingga sotong kembang. Cuba ikut cara yang saya buat di atas tu. 7 Rendam dalam air yang.
Keluarkan bahan mentah basah dari dalam peti ais. Kalau resepi asal Amies Kitchen tu sotong tu di rendam semalam tapi Sis rebus sekejap kemudian cuci. Sayangnya tak bagi link perkara ni adalah perkara biasa bagi blogger kalau gambar masakan lagi ramai yang suka copycat.
Air selama 2-3 jam atau sehingga sotong kembang. Adib Za Komen. Nak masak udang atau sotong tak perlu nak defrost beria sebab dua dua tu mudah dan cepat defrost.
Jika nak masak malam kena gunakan 2 biji ubat sotong. Abu yang kita dekat dapur kayu tu ke. Ini bagi memastikan isi yang lemak dan masin dapat dirasai dengan.
Sebab keluarkan sotong terus nak masak so takde masa le nak rendam bagai semalam tapi alhamdulilah lembut dan masin sotong tu jadi sederhana aje yeee. Dan berapa lama nak rendam sotong tu. Masak sambal sotong yang segar dari pasar memang sedap dan menyelerakan tapi bila tiba makan alahai kenapa liat susah nak kunyah.
Kemudian masukkan sotong yang telah ditos hingga kering. Masukkan air abu dan air paip ke dalam bekas untuk merendam sotong kering. Kak Aziesedap dan menyelerakantapi As selalunya tak pandai rendam sotong kering macam tu cuma As masak lama aje.
TIPS CARA MASAK SAMBAL SOTONG SEDAP TAK LIAT. Kalau nak tahu caranya ini ada beberapa tip dan trik yang boleh korang cuba ye. Rendam semalaman untuk hasil yang lebih baik.
Ambil sotong tadi campurkan dengan sedikit garam serbuk kunyit lada hitam dan lada sulah. Kalau dapat yang bertelur lagi sedap. Orang kata kalau guna banyak sangat nanti rasanya tak sedap.
Cara masak sotong kering Adik Zu ada belikan sotong kering dari Pangkor tapi tak tahu nak masak. Kisar cili dan bawang bawang. 21-11-2016 1138 AM Oleh.
Lepas tu bubuh air dan ubat sotong akan cair dengan sendiri dan biarkan air menutupi sotong tadi. Kak Azi air abu tu abu ape. Masukkan pula ubat diakalau nak masak pagi esok cukup gunakan satu ajetapi akak rendam pagi.
Masak sotong dengan api dapur yang sederhana cara simmering atau reneh sekurang-kurangnya selama 45 minit. Rendam semalaman untuk hasil yang lebih baik. Ingat ye kalau nak cepat cuma gunakan air panas yang mendidih gunakan masa masak di atas iaitu sama 1-3 minit sajatapi kalau masak masala yang sedap maka elok masak sotong dalam renehan iaitu.
Setelah itu masukkan sotong satu persatu ke dalam kuali jangan masak. Masak sotong dengan api dapur yang sederhana cara simmering atau reneh sekurang-kurangnya selama 45 minit. Sebenrnya bukan mudah masak sotong nampak senang tapi korang perlu tahu tip dan trik untuk jadikan sotong yang dimasak sedap dan lembut.